Über uns

Speisen in einem historischen Frankfurter Gebäude,
eine beeindruckende Erfahrung!

Genny Guadalupi und Luigi Fabbri heißen Sie willkommen in der Villa Leonhardi.
Wir sind Ihre stolzen Gastgeber in dieser noblen Villa, dessen Schönheit wir mit einer exquisit zubereiteten italienischen Cuisine huldigen. Unsere Gerichte sind leicht, interessant und manchmal auch einfach außergewöhnlich.

Es ist uns ein Vergnügen, Sie mit den köstlichen Gaumenfreuden unser Heimat Ferrara, der Region Emilia Romagna in Italien, zu bewirten. Unser Ziel ist es, Ihre Neugierde über die echte italienische Cuisine - mannigfaltig und unter Verwendung jahreszeitlich frischer Zutaten - zu wecken. Außer saisonalen Salaten bieten wir viele leichte Speisen und Menüs an. So enthält ein Sommergericht leckere Zucchini in voller Blüte, gefüllt mit Zucchinifleisch und gewürzt mit frischem Knoblauch.

Eine besondere Wahl für Pasta-Liebhaber sind, je nach Saison, unsere hausgemachten Cappellacci mit frischem Kürbis gefüllt oder die Tortelli mit Ricottakäse und Spinat, raffiniert angereichert mit Salbeibutter und Parmigiano Reggiano. Neben mediterranen Köstlichkeiten aus dem Meer, wie die Jacobsmuscheln auf Rucola und Tomatensalat oder dem Carpaccio vom Octopuss mit lauwarmen Spargelsalat, reichen wir ebenso frischen Fisch. Den rosa gebratenen Thunfisch in einer Pfeffer-Kräuter-Kruste oder das pochierte Steinbuttfilet genießen Sie mit individuellen Beilagen, wie in Orangensaft geschmorter Chicoree und Gnocchi.Ausgewählte Fleisch- und Geflügelsorten von höchster Qualität werden unter Beigabe raffinierter Zutaten verarbeitet, um Kompositionen wie Kotelett vom Cerdo Iberico mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Parmesan-Törtchen anzurichten.

Villa Leonhardi
Zeppelinallee 18
60325 Frankfurt am Main

Inhaber
Luigi Fabbri und
Genny Guadalupi

Fon  069 - 78 98 84 7
Fax  069 - 78 98 84 88

info@villa-leonhardi.de
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